La realtà supera talvolta la fantasia, anche quella fervida dei più piccoli. Far vedere ai bambini dove e come nascono gli alimenti che trovano sulla tavola ogni giorno, narrar loro i saperi della terra e insegnargli a creare qualcosa di buono e sano con le proprie mani è un'esperienza formativa giocosa unica e imperdibile.

Proprio per questo l'Assessorato continua a promuovere "Fattorie didattiche aperte", iniziativa giunta alla sua sesta edizione e che quest'anno avrà luogo nel fine settimana che precede la Giornata mondiale dell'alimentazione, l'11 e il 12 ottobre in 59 aziende agricole e agriturismi.

Da tempo si è compresa la fondamentale importanza di focalizzare gli sforzi comunicativi sui più giovani sia per permettere al patrimonio culturale e alimentare tradizionale di essere tramandato nel tempo sia per la capacità di influire sulle scelte alimentari e di vita quotidiana delle loro famiglie. Un contributo nato dal gioco che assume un grande valore anche per l'agricoltura e il mondo rurale ligure.

Giovanni Barbagallo, assessore all'Agricoltura, floricoltura, pesca marittima e acquacoltura

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