Il pane dell’albero

Secondo un vecchio detto, le tre castagne del riccio venivano così ripartite: una al padrone, una al contadino e una ai poveri. Per questo motivo la castagna era anche chiamata “pane d’albero”: il suo prezioso apporto nutritivo, nei tempi passati, poteva sopperire alle difficoltà familiari di mettere insieme il pranzo con la cena.

Le migliori, come sempre, sono le castagne che si raccolgono con il proprio impegno. Nell’Antola, il Parco organizza per ottobre visite guidate sui “Colori caldi dell'autunno tingono il bosco”, che ha come baricentro un tratto dell'Anello di Torriglia.

Nell’Aveto le strade percorribili sono molte e a ottobre si apre una mostra presso il centro visite di Rezzoaglio dedicata ai “Colori dell’autunno”: una piccola mostra per svelare i segreti della tavolozza naturale dell’autunno.

Chi non ha voglia di passeggiare, può puntare su una delle tante sagre a tema. A Montoggio, nell’entroterra di Genova, domenica 13 ottobre “Polentata” e "Castagnata". Per tutti a disposizione il Bioparco, un’area che riunisce la possibilità di godere momenti di relax. Non lontano nella stessa giornata del 13 a Pareto di Valbrevenna si svolge la Castagnata con concerto del gruppo Trallalero.

In provincia di Imperia a Triora, domenica 13 si svolge la Festa della Castagna, un appuntamento tanto atteso per gustare insieme un ottimo menù a base di castagne dall'antipasto al dolce. Non mancheranno caldarroste e mosto, per trascorrere la giornata in allegria.

In provincia di Savona, Castagnata e porchetta per chi non a problemi di dieta sabato 5 e domenica 6 a Vado Ligure, mentre domenica 13 le feste si sprecano nel savonese: a Stellanello con Castagna e Pan Frutto, a Osiglia la Festa della Castagna con merenda e frisse e altre Castagnate sono di scena a Mallare e Urbe. Domenica 20 appuntamento a Pontinvrea, Rialto e Bormida.

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