Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, Serie generale, n. 151 del 2 luglio 2025 del Decreto del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste del 23 giugno 2025 - Approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei vini Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua si è conclusa l’approvazione da parte del Ministero delle modifiche del Disciplinare del Rossese di Dolceacqua.
Con questa modifica sono state identificate catastalmente 33 UGA. Con questo termine ci si riferisce alle Unità Geografiche Aggiuntive all'interno della denominazione di origine controllata (DOC) Rossese di Dolceacqua. Le UGA identificano zone specifiche del territorio con caratteristiche peculiari. In pratica, le nuove UGA permettono di dettagliare ulteriormente la provenienza del vino, aggiungendo un livello di specificità che va oltre la generica dicitura Rossese di Dolceacqua DOC.
I riferimenti catastali delle UGA e il decreto di approvazione del Disciplinare possono essere scaricati alla pagina del sito dell’Assessorato all’Agricoltura