La Liguria riparte, i dati confermano una grande affluenza da parte di visitatori che desiderano scoprire il nostro patrimonio enogastronomico e vivere le “esperienze” che più li appassionano tra natura, gusto, cultura, attività in famiglia e mare. I mesi di agosto e settembre sono forieri di grandi manifestazioni che quest’estate tornano con forza ad animare borghi e cittadine della nostra regione.

Desidero segnalare la kermesse charity “Sori Solidale” in programma dal 18 al 21 agosto, 4 giorni non stop di eventi, dalle ore 17 alle 24, a favore dell’associazione Gigi Ghirotti. Eccellenze gastronomiche (focaccia al formaggio, focaccette fritte, trofie al pesto, ravioli, minestrone, caponata, stoccafisso in umido, totani in umido, salamini e fagioli, dolci), stand di degustazione dei vini curato dai volontari dell’AIS, gran bazar vintage dei volontari di Sori, artigianato a cura della Gigi Ghirotti, libri, fiori e tanta musica con un omaggio a Vittorio De Scalzi.

A Ospedaletti il 6 agosto va in scena la 53° edizione della storica Sagra du pignurin pan e vin. I "pignurin" sono il novellame di acciughe, bughe e altri pesci impastati con farina, setacciati e fritti. Venduti al cartoccio sono una prelibatezza e vengono esaltati dall’abbinamento di un calice di vino.

A settembre, Regione Liguria sosterrà due eventi legati alle produzioni tipiche del nostro territorio: “BeerinBo’”, festival di birra e cucina a Bordighera (1 -3 settembre) e Sapori alla Marina, nella nuova location di Cala del Forte a Ventimiglia (5 -7 settembre).

Buona lettura di Agriligurianews