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Pigato Bio Vio

di Vio Giobatta

Immagine dell'azienda Pigato Bio Vio - clic per ingrandire.
  • Ospitalità 30 posti letto
  • Attività offerte Effettua degustazione
  • tipo azienda: convenzionale
  • attività praticata: agriturismo, fattoria didattica
  • caratteristica attività: azienda di produzione vegetale
  • caratteristiche della produzione: viticolo, olivicolo e orticolo
  • La famiglia Vio coltiva da sempre in zone incantevoli e vocate dell’entroterra Albenganese vigneti, oliveti ed erbe aromatiche. La composizione del terreno, la posizione soleggiata e la coltivazione con metodo biologico permettono di ottenere frutti di qualità dai profumi inconfondibili. Grazie alla passione di Giobatta Aimone Vio e della figlia Caterina, enologa i vini Pigato, Vermentino, Rossese, Granaccia occupano uno spazio importante nella viticoltura ligure risultando di una qualità tale da essere premiati dalle migliori guide internazionali. Aimone ha ottenuto , il premio speciale “Viticoltore dell’anno 2017” dalla guida Gambero Rosso definendolo “un viticoltore di grande talento e straordinaria passione”. Premio che per la prima volta viene consegnato ad un Produttore Ligure e che corona tanti anni di impegno e alta qualità. Una chicca è anche l’olio Extravergine di oliva monocultivar Taggiasca ottenuto da olive raccolte a mano negli uliveti secolari della terra di Ranzo in Valle Arroscia 350 mt sul livello del mare.
  • come arrivare: Autostrada A10 uscita al casello di Albenga
  • latitudine: 44.05879
  • longitudine: 8.17197

fattoria didattica

  • responsabile della visita in azienda: Camilla Vio
  • laboratori didattici: • Visita del magazzino confezionamento erbe aromatiche, visita della cantina a seguire merenda con bruschetta con pesto di basilico e pane e olio (minimo 10 bambini)
    • Laboratorio sulle erbe aromatiche riconoscimento delle erbe utilizzando l’olfatto e e il tatto (minimo 10 bambini)
    • Nei mesi di Settembre e Ottobre laboratorio vendemmia e spiegazione vinificazione a seguire merenda con pane e pesto e pane e olio (minimo 10 bambini)
    • Nei mesi di Settembre e Ottobre pressatura uva e preparazione mosto (minimo 10 bambini)
  • orari tariffe e ricettività:

    Aperto tutto l'anno

    L’azienda può ospitare fino a un massimo di 50 ragazzi

    L’attività si svolge tutto l’anno su prenotazione

    Sono possibili visite di mezza giornata al costo di 10 euro (durata 4 ore circa) e/o di un intera giornata compresa di pranzo al costo di 25 euro

    L’attività si svolge tutto l’anno su prenotazione

  • consigli utili e note: Preventivare prima le modalità e la tipologia della visita.
    Si ricorda che alcuni tipi di attività sono stagionali.
    Si consiglia un abbigliamento sportivo e pratico.
    Note
    Possibilità di effettuare due o tre moduli durante la stessa visita
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