La Struttura Igiene degli Alimenti di Origine Animale dell’ASL 5 Spezzino, in collaborazione con Università di Pisa e Capitaneria di Porto della Spezia, organizza per venerdì 14 ottobre (ore 9.00) un incontro formativo presso la Sala del Polo Didattico “Fontana” dell’Asl 5 Spezzino di via Canaletto 165, La Spezia.
L’incontro è aperto agli operatori del settore ittico (pescatori, addetti pescheria, stabilimenti CE, ristoratori) per illustrare i rischi rappresentati dalla diffusione nel Mediterraneo di specie ittiche tossiche e le novità riguardanti i controlli congiunti effettuati dal personale ASL e della Capitaneria lungo tutta la filiera, dalla produzione fino alla somministrazione nei ristoranti.

Per info: URP, Attività Ospedale - Territorio, Relazioni Esterne, via XXIV Maggio 139 -19121 La Spezia, relazioni.esterne@asl5.liguria.it.