carni salumi uova (15)
Ingredienti: costine di carne (di maiale, di agnello, di capretto o pezzi di manzo), patate, aglio e rosmarino. Preparazione: disporre…
Ingredienti: un coniglio di circa 1 kg e mezzo, 100 g di olive nere taggiasche, 1 cipolla, 1 ramoscello di…
Ingredienti (per 4 persone): 4 dozzine di lumache (una dozzina per persona), 4 cipolle, 6 carote, 3 spicchi di aglio,…
Ingredienti: 1200 g carne di vitello per arrosto, prezzemolo, una cipolla, uno spicchio d'aglio, rosmarino, un bicchiere vino bianco secco,…
Ingredienti: ½ Kg di fagioli secchi, 4 salsicce di maiale, cipolla, aglio, salsa di pomodoro, peperoncino. Preparazione: lasciare i fagioli…
Ingredienti: carne, patate, salsa di pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo. Preparazione: fare rosolare una cipolla con olio, uno spicchio di aglio…
Ingredienti: un pollo, olio extra vergine d'oliva, 3 spicchi d'aglio, un cucchiaio di farina, aceto bianco, sale, erbe aromatiche, alloro,…
Ingredienti: 1 kg di carne di capra tagliata in pezzi, 400 g di fagioli bianchi secchi di Pigna, o Badalucco,…
Ingredienti: 8 fettine di vitello molto sottili, 10 grammi di punta di petto, 100 grammi di magro di vitello, 50…
Ingredienti: 200 grammi di carne di vitello, 100 grammi di schienali, 100 grammi di punta di petto, 100 grammi di…
