Coop allevatori bestiame C.A.B.

di Cooperativa Allevatori Bestiame

Azienda agricola a indirizzo zootecnico. Allevamento di capre di razza Saneen, trasformazione del latte prodotto in formaggi e latticini di pura capra.
come arrivare: Autostrada A6 uscita al casello di Altare, proseguire verso Cairo Montenotte. L’azienda è facilmente raggiungibile in automobile o scuolabus attraverso la strada comunale asfaltata che porta da Cairo centro in località “Bellini –Chinelli”, la strada privata di proprietà che porta all’azienda è ad una carreggiata e a sua volta asfaltata, percorribile anche da mezzi di grandi dimensioni quali camion motrici.

attività didattica:
• Ambiente ed agricoltura, la gestione ecosostenibile dei pascoli in aree marginali;

• Dal latte al formaggio, una lunga strada fatta di tradizioni e conoscenze;

• Conosciamo il cane da pastore, valido compagno per la custodia e conduzione del bestiame.
laboratori didattici: • Conoscere la capra Saanen da vicino, prove di mungitura;
• Prove di caseificazione;
• Raccolta di vegetali e creazione di un erbario;
• Laboratori creativi, anche con metodo Tullet, creando una opera collettiva che illustri l’esperienza vissuta utilizzando colori e/o materiali e/o tessere e/o collage;
• Conoscenza delle razze canine e relative peculiarità.
orari tariffe e ricettività:
Sono possibili visite di mezza giornata al costo di 6 euro o di un'intera giornata al costo di 10 euro a persona.

Escluso pranzo.

L'azienda può ospitare fino a un massimo di 50 ragazzi.

L'attività si svolge tutto l’anno.
consigli utili e note: Preventivare prima le modalità e la tipologia della visita. Alcuni tipi di attività sono stagionali. E' consigliato un abbigliamento sportivo e pratico. Possibilità di effettuare due o tre moduli durante la stessa visita