Cioi Longhi

di Donatella Sciandini

tipo azienda: biologica
attività praticata: agriturismo, fattoria didattica
caratteristiche della produzione: azienda ad indirizzo orticolo e zootecnico.

Nel suggestivo scenario delle Alpi Marittime si colloca l'agriturismo Cioi Longhi. In una struttura completamente rinnovata secondo l'architettura tipica, vengono proposti piatti tipici della cucina bianca alla cui base stanno i piatti semplici e gustosi preparati con i prodotti coltivati in azienda.
come arrivare: Autostrada A10 Genova-Ventimiglia, uscita al casello di Albenga, seguire le indicazioni per Torino - Pieve di Teco. Superato l'abitato di Pieve sulla sinistra lasciare la statale e prendere la provinciale seguendo i cartelli aziendali e per l'abitato di Montegrosso Pian Latte.

responsabile della visita in azienda: Donatella Sciandini
attività didattica:
- raccolta delle castagne e visita all'essicatoio
- la raccolta del fieno con gli antichi fasci, i 'Beriun'
- visita della stalla e dell'azienda
laboratori didattici:
- laboratorio del pane: dalla semina alla molitura
- fare il formaggio
- la cucina bianca: 'oggi cucino io!'
orari tariffe e ricettività:
sono possibili visite di mezza giornata al costo di euro 4,00 o di un'intera giornata al costo di euro 8,00 a persona o di euro 15,00 con pranzo compreso.
L'azienda può ospitare fino ad un massimo di 25 ragazzi.
L'attività si svolge tutto l'anno.
consigli utili e note: preventivare prima le modalità e la tipologia della visita.
Alcuni tipi di attività sono stagionali. E' consigliato un abbigliamento sportivo e pratico.
Possibilità di effettuare due o tre moduli durante la stessa visita.