Barrani Fabio

di Fabio Barrani

tutto l'anno per il pernottamento; per la ristorazione: sabato e domenica, solo su prenotazione
situato in riviera a 80 metri sul livello del mare
12 coperti
6 posti letto in 2 camere con bagno
percorsi naturalistici
''pansoti'' di ''boraggine'', salsa di noci, ''trenette al pesto'', tagliatelle con farro, cozze ripiene, acciughe ripiene
vino Cinque Terre DOC delle ''Cinque Terre'' da pasto, Sciacchetrà DOC delle ''Cinque Terre'' da dessert, olio extra vergine d'oliva, ortaggi e frutta, tra cui fave, limoni, miele

tipo azienda: biologica
attività praticata: produttori esclusivi, agriturismo
caratteristica attività: azienda di produzione vegetale
caratteristiche della produzione: viticolo, olivicolo, orticolo, allevamento apicolo e bassa corte

Azienda agricola a conduzione familiare situata nel cuore delle Cinque Terre, con l'abitato su uno sperone di roccia e tutt'intorno una zona intensamente coltivata a vigneti. La casa padronale, ha le stanze per gli ospiti; un'altra casetta indipendente è in corso di ristrutturazione. Le attività agricole che Fabio cura sono quelle tipiche delle Cinque Terre: vite, olivo, agrumi, ortaggi, erbe aromatiche, allevamento di api, polli, conigli. Questi prodotti servono a mamma Elena per proporre i piatti tipici liguri, esaltati dal vino delle Cinque Terre ''cavato fresco'' dalla cantina.
come arrivare: in treno: dalla stazione di Corniglia si sale, sino alla piazza della chiesa parrocchiale. In auto: da Pisa o da Parma: Autostrada A12, uscita casello di La Spezia, verso La Spezia-Riomaggiore sulla Statale n. 370 litoranea, quindi seguire segnaletica per Corniglia. Da Genova: Autostrada A12, uscita casello Carrodano, in direzione di Levanto, sulla Statale n. 370, e di qui seguire la segnaletica per Corniglia. Rifornirsi prima di carburante: le Cinque Terre non hanno distributori