L'editoriale dell'assessore

Dall’8 al 10 ottobre si svolge nella suggestiva cornice di Finalborgo, la diciassettesima edizione del Salone dell’Agroalimentare Ligure, un evento enogastronomico che si pone l’obiettivo di promuovere il territorio ligure attraverso le peculiarità regionali di qualità.
Il tema di quest’anno, “I giovani sono il nostro futuro” è un inno alla ripartenza e manifestazioni come questa, mostrano a livello nazionale e internazionale il valore delle nostre eccellenze e di tutta la filiera. Un settore strategico che si è mosso in controtendenza rispetto al resto dell’economia rivelando la connessione positiva tra i prodotti e le tradizioni, l’ambiente e la cultura che li esprime.
Questo mese, non solo celebreremo l’enogastronomia ma un focus speciale sarà dedicato alle nostre prestigiose realtà vitivinicole attraverso due importantissimi appuntamenti. 
L’11 ottobre si terrà presso l’ex Convento dell’Annunziata di Sestri Levante l’8° edizione del Trofeo Miglior Sommelier del Vermentino, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con Enoteca Regionale della Liguria.
Lo scopo del concorso è contribuire a risaltare la professione del Sommelier e incrementare la conoscenza e la divulgazione del vitigno e del vino Vermentino.
Dedicata al rilancio post pandemico, Vinitaly, la più grande e importante fiera del vino al mondo, presenta la “Special Edition” che si terrà a Verona dal 17 al 19 ottobre. Enoteca Regionale della Liguria, in collaborazione con Regione Liguria, garantirà la presenza del nostro preziosissimo vino, un settore in continua crescita grazie a prodotti di altissimo pregio che meritano di essere raccontati e valorizzati con lo scopo di aumentare la percezione qualitativa delle produzioni locali.

Buona lettura di Agriligurianews

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