Il prodotto si presenta come una una comune confettura dalla consistenza cremosa, di color giallo-verde scuro. Il sapore assomiglia al miele di acacia ed è confezionata in vasetti da 106ml e da 48ml.
Le attrezzature specifiche per la sua lavorazione sono: mixer per frullare i petali, spremi agrumi per il succo di limone, pentola in acciao per cottura, vasetti in vetro con tappo a capsula per la sterilizzazione. la lavorazione può essere svolta in casa, per un consuma esclusivamente privato, altrimenti in laboratorio autorizzato dalla ASL di competenza se venduta al pubblico.
La conservazione del prodotto ha durata annuale.