Sul sito dell'INEA è disponibile e scaricabile liberamente la pubblicazione Misurare la sostenibilità dell'agricoltura biologica. Il volume è il risultato dell'attività di studio e ricerca condotta nell'ambito del progetto "Indicatori e metodologie per la sostenibilità: il caso dell'agricoltura biologica", finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Il capitolo 6 è interamente dedicato alla sostenibilità nelle filiere biologiche nel territorio di Varese Ligure e della Val di Vara.