Servizi per l'olivicoltura

Tramite le sue strutture tecniche, fin dal 1998 Regione Liguria gestisce il Programma regionale miglioramento qualitativo della produzione di olio extravergine di oliva ligure, finanziato dall'Unione Europea (Reg.CE 528/99).

Il CAAR svolge il ruolo di coordinamento tecnico regionale di:

  • 12 tecnici esterni operanti su tutte le province liguri
  • 90 aziende in monitoraggio settimanale
  • 4 bollettini settimanali a scala provinciale
  • SMS FENO olivo sull'andamento fenologico dell'olivo
  • trasmissione in fax polling, e-mail, segreteria telefonica a più di 1000 utenti
  • modelli previsionali attacco Dacus e sitemi di supporto alle decisioni
  • divulgazione tecnica agli operatori (incontri, corsi, visite gudate, assistenza tecnica aziendale)
  • indagini conoscitive, elaborazioni dati, campionamenti e analisi organolettiche ripetute
  • produzioni diretta di studi, testi e materiali divulgativi 

Le attività sono in collaborazione con:

  • l'Ufficio qualità delle produzioni e assistenza tecnica,
  • il Servizio I.F.A (sedi di Imperia, Savona e Genova),
  • la Scuola superiore di studi universitari Sant'Anna di Pisa,
  • il Dipartimento di chimica e tecnica farmaceutica e alimentare dell'Università di Genova.

 

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