Per chiarire il significato dei termini impiegati nelle pagine dell'osservatorio riportiamo un piccolo glossario tratto dal D.M. del 31/1/1996.

Vegetali: le piante vive o le parti vive di piante, comprese le sementi.

Parti vive di piante: i frutti, le verdure, i tuberi, i bulbi, i rizomi, i fiori recisi, i rami con foglie, gli alberi tagliati con foglie e le colture di tessuti vegetali.

Sementi: i semi in senso botanico ad eccezione di quelli non destinati alla semina.

Vegetali destinati alla piantagione: vegetali già piantati e destinati a rimanere piantati o ad essere ripiantati dopo la loro introduzione (piante vive con zolla) ed i vegetali non ancora piantati al momento della loro introduzione, ma destinati ad essere piantati in seguito (piante vive a radice nuda), ad esclusione delle piante d'acquario.

Prodotti vegetali: i prodotti di origine vegetale non trasformati o che hanno subito un trattamento semplice, purché non si tratti di vegetali.

Paesi membri: i Paesi della Comunità Europea ad eccezione di Ceuta e Melilla.

Paesi terzi: i Paesi non appartenenti alla Comunità Europea.