Vino bianco di colore giallo paglierino più o meno carico. Odore delicato ma abbastanza persistente, con sentori di erbe e di fiori campestri e lieve fruttato. Sapore secco, sapido, leggero ma composto e discretamente continuo. È prevista la tipologia frizzante.
Alcolicità: 10,5 - 11%; acidità totale minima: 5 per mille.